Prošlo je malo više od dva mjeseca od kada sam zadnji put kupio kruh u trgovini ili pekarnici i moram reći da sam više nego ikada zadovoljan s kupnjom novog pekača kruha Panasonic SD-YR2550
Dodano ću napisati recenziju i iskustva s Panasonicom SD-YR2550 ali što s tiče općenitog korištenja pekača mislim da više ne bi mogao živjeti bez njega. Kao što sam u ranijem blog zapisu napisao, oko 10 godina sam koristio MOULINEX pekač kruha OW-6101 (danas se taj model prodaje pod nazivom Tefal PF6101) ali puno rjeđe nego novi pekač. Djelomično sam manje radio kruh u Moulinexu jer sam imao manje vremena, a djelomično jer je Panasonic jednostavniji za korištenje.
Nisam vodio evidenciju koliko sam štruca kruha napravio ali u prosjeku svaka 3 dana što bi bilo odprilike 20 u zadnja dva mjeseca.
U tom periodu nije bilo nijedno neuspjelo pečenje kruha, a isprobao sam: osnovni bijeli, mliječnu štrucu, brzi bijeli, talijan, brzi integralni kruh s 50% integralnog brašna, francuz, raženi i miješani raženi.
I svaki je odličan.
U privitku je napokon i slika kruha koji sam napravio u pekaču, a uskoro slijede nove slike uključujući slike presjeka kako bi vidjeli o čemu pričam.